Brownies revienta pantalones

Puuaaaaa que frío..., Que!, no me creen?! Miren!


y otra


... y como todos los años en esta época, digo que voy a hacer dienta "ANTES" que lleguen las fiestas, así "DURANTE" no tengo por que preocuparme, pero con este frío es IMPOSIBLEEEEE...y mi dieta empezó hoy con estas bombas!



Para un molde cuadrado de mas o menos 23 x 23 cm vamos a necesitar:

200gr de chocolate amargo (cortado en trocitos pequeños)
75gr de manteca
125 gr de azúcar
2 cdas de café instantáneo 
2 cdas de café que sobró de la mañana

Derretimos todo (con cuidado de no quemarlo!) y lo dejamos enfriar.
Ahora prendemos el horno a 190° y nos tomamos unos mates mientras vamos enmantecando el molde y pidiéndole a la vecina que nos preste 2 huevos!

2 huevos batidos (pero no mucho, poquito nomas)

Cuando lo anterior esta frío lo unimos a lo anterior, antes NO, porque si no salen duros.(los brownies)

105 gr de harina (si, si, leyó bien, solo ese poquito)
1/4 cdita de sal
1/4 cdita de bicarbonato de sodio

Tamizamos bien y lo unimos a todo lo anterior con una espátula con un movimiento envolvente y suave.

100gr de chocolate amargo (yo puse con jengibre)
100gr de nueces picadas pero no mucho

También lo envolvemos en la masa y al horno por 25 minutos.

Vieron? es re fácil... bueno ahora traten de hacerlos cuando tengan bastantes amigos invitados... porque si no, les aseguro que los pantalones no les van a durar mucho.

( ... y la dieta la empiezo el 3 de enero, lo juro!)


  




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