Arándanos para comerte mejor!


Querido blog, he decidido que te abandono, hasta aquí llegamos, mis pantalones ya no entran y mi trasero se está poniendo como la luna llena, pero antes de irme te dejo la última receta, si?!


Para una tortita super fácil y riquísima necesitamos:

250 gr de Arándanos 
150 gr de Manteca
3 Huevos
150 gr de Azúcar
2 cdas grandes de Azúcar moreno
1 Vainilla
250 gr de Harina 
1 y 1/2 cdita de Polvo de hornear (tipo royal)
125 ml de Leche

Procedimiento:

Calentamos el Horno a 180°

Derretimos la manteca y agregamos la leche fría así se nos enfría mas rápido.
Separamos del azúcar normal dos cucharadas y reservamos. 
Batimos los azúcares con los huevos y agregamos las semillas de la vainilla mas la manteca con la leche, unimos bien e incorporamos la harina previamente tamizada con el polvo de hornear. Batimos suave y solamente hasta que la masa está bien unida, no batimos mucho más así no se nos seca demasiado la tortita. 
Por último agregamos los arándanos con movimientos suaves para no romperlos.
Vertimos la preparación en un molde de unos 23 cm de diámetro (enmantecado y enharinado) y  con el azúcar que nos quedaba espolvoreamos.
Horneamos durante una hora mas o menos o hasta que esté bien dorada.


Para que les voy a explicar lo que queda acompañada de un Té de jazmines , no, mejor no digo nada!

Querido blog, como te decía:
Te abandono!
No juego más!
Cada vez que te veo las calorías se apoderan de mi guardarropas!
A partir de hoy cambio de hobby.
Al primero que levante la mano le regalo todos mis libros de cocina (cuidado que no es uno solo!)
Al segundo todos mis moldes para tartas!
Al tercero todos los cachivaches que fui juntando por el mundo.
Al cuarto se jode: a ese le regalo todos mis kilos de más porque a partir de hoy los voy a repartir así yo quedo hecha una Barbie y ustedes como la luna llena!!!

Querido Blog, a partir de hoy me voy a tocar el arpa y me coso la boca.
Adíos para siempre...

P.D. Los primero libros que voy a hacer desaparecer son los de mi queridísima Miranda

... (menos mal que soy mujer y ese "siempre" dura menos que p... en misa!)

Hasta la próxima!!!